اداره تغذیه - مدیریت امور دانشجویی
اداره امور تغذیه
یکی از ادارات تابعه مدیریت امور دانشجویی می باشد که هدف آن تأمین غذای دانشجویان و نظارت عملی بر کیفیت و کمیت آن می باشد. این اداره عهده دار تهیه، طبخ و توزیع غذای دانشجویان برای وعده های صبحانه، ناهار و شام با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و بهداشتی با هدف تأمین بخشی از نیازهای معیشتی دانشجویان میباشد. رزرو و توزیع غذا در رستورانها و خوابگاهها از طریق سیستم اتوماسیون تغذیه انجام می پذیرد.
اهم کارهای انجام شده
- صدور کارت يکپارچه دانشجويی که تغذيه توسط آن انجام می شود.
- تهيه و تنظيم آمار و اطلاعات هفتگی رزرو غذاي دانشجويان خوابگاهی و غيرخوابگاهی،
- تهيه و تنظيم برنامه غذايی 7 روز دانشجويان، تدوين برنامه های مربوط به هماهنگ سازی امورتغذيه، انجام امور مربوط به سیستم اتوماسیون تغذیه دانشجويان و ارتقاء این سيستم.
- کاهش محدودیت زمانی رزرو و کنسلی غذا تا 48 ساعت برای وعده ناهار و شام در جهت کاهش غذاهای رزرو شده و خورده نشده
- نظارت مستمر و دقیق بر روند فرآیند پخت و پز و توزیع غذای دانشجویی
- آناليز غذاهاي ارائه شده در سلف ها براساس معيارهاي استاندارد
- مشارکت دانشجویان در جهت افزایش کیفیت غذا و بهداشت سلف سرویس و مواد غذایی
- ارتقا تجهیزات سلف سرویس دانشگاه به تجهیزات صنعتی در راستای افزایش کیفیت تغذیه، کاهش مصرف انرژی و تسریع در فرآیند پخت و پز
- اطلاع رسانی به موقع به دانشجویان در مورد نحوه رزرو غذا، زمان توزیع
